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資料來源:餐旅管理系

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名稱
烘焙教室
位置
餐飲大樓 R301
課程配合
1.基礎烘焙食品實作
2.烘焙食品實作
3.麵包實作
4.蛋糕製作
5.拉糖製作
6.中式麵食與伴手禮實作
7. 烘焙食品、中式麵食加工乙丙級證照訓練班及技能檢定術科場地
勞委會合格技能檢定
1.【烘焙食品】乙丙級
2.【中式麵食加工】乙丙級
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